Lediga jobb som Souschef i Kungsbacka

Välkommen till Gottskär Hotell, ett personligt och charmigt hotell nära havet på Onsalahalvön utanför Kungsbacka. Vi har stort fokus på att leverera en fantastisk upplevelse till alla våra gäster, allt från dagliga konferenser, lunchrestaurang, större event, bröllop och självklart även i vår restaurang med á la carte.
Vi är den naturliga platsen för kreativa och härliga möten.
Vi söker nu en glad och kreativ Souschef med några års erfarenhet.
Arbetet: Du kommer att vara en del av vårt team av härliga medarbetare som tillsammans jobbar mot samma mål, att ge våra gäster en fantastisk matupplevelse och service. Vi befinner oss i ett skede där vi formar vår framtid och självklart blir du en stor del av detta.
Som Souschef kommer du att vara ansvarig för all mat som köket serverar under passet. Till största delen serveras all mat på tallrik, ytterst lite buffé-servering om inte gästerna efterfrågar det.
Du kommer även att tillsammans med övriga kolleger, organisera, övervaka och utbilda köksteamet.
Att planera och beställa varor med en god tanke på hållbarhet och ekonomi ingår som en naturlig del av ditt arbete.
I din roll här hos oss är du en viktig del i att sätta nivån och utbudet vi presenterar till våra gäster, i form av menyer, val av råvaror och självklart slutresultatet som presenteras på tallriken.
Detta är en fantastisk möjlighet för en Souschef som är redo för nästa steg i en spännande miljö med oändliga möjligheter att skaffa sig erfarenhet och utvecklas.
Vem söker vi: En positiv och ambitiös lagspelare, full av energi som vill vara med och skapa den bästa upplevelsen för våra gäster. Du är kreativ och har självklart ett stort intresse för matlagning, råvaror och hur maten presenteras. Som en del av ett team är du ödmjuk, lyhörd och ordningsam. Hos oss får du möjlighet att jobba i en familjär miljö där din talang för matlagning och service får komma till användning varje dag.
Vi söker dig som vill känna stolthet i allt du levererar till gäst och ett stort hjärta för gäster såväl som kolleger.
Erfarenheter du tar med och delar med oss: Vi ser gärna att du har en relevant utbildning samt minst ett par års yrkeserfarenhet som á la cartekock.
Vi erbjuder: Vi erbjuder en 100% heltidsanställning som startar med en provanställning. Varierade arbetstider, arbete både dag- och kvällstid samt helger.
Bifoga ett fullständigt CV och ett personligt brev.
Vi ser fram emot att läsa din ansökan! Visa mindre

Vill du jobba i ett härligt och glatt gäng på Sveriges förmodligen vackraste plats? Älskar du mat och vill utveckla din matlagning? Nu söker vi souschef till Tjolöholms Slott. Du kommer främst att arbeta i restaurang Storstugan, öppen dagtid fredag till söndag, dagligen under sommaren. Här serveras vällagad mat och goda desserter till Tjolöholms besökare, samt till bussgrupper, konferenser, middagar och julbord.
Vi ser gärna att du har erfarenhet av det kalla och varma köket, snabba ben, gott humör och ett stort hjärta för matlagning. Arbetstiderna är i huvudsak förlagda till helger och dagtid, men även kvällsarbete förekommer. Vi erbjuder heltidsarbete och tillsvidareanställning (provanställning sex månader). Naturligtvis har vi kollektivavtal och erbjuder friskvårdsbidrag och företagshälsovård. Tänk på att slottet enklast nås med bil, då det saknas allmänna kommunikationer.
Varmt välkommen med din ansökan senast 31 juli 2022. Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Ansökan med cv och personligt brev skickas till [email protected].
OM OSS
Tjolöholm slott är ett populärt besöksmål nationellt och internationellt, beläget på den svenska västkusten alldeles vid havet ca fyra mil söder om Göteborg. Egendomen består av en välbevarad godsmiljö och trädgårdar, stora naturområden, restaurang, kafé och logi och lockar varje år över tvåhundratusen besökare. Vi är tjugofem personer året runt-anställda och många fler timanställda som arbetar på Tjolöholm slott. Visa mindre

Vill du jobba i ett härligt och glatt gäng på kanske Sveriges vackraste plats? Älskar du mat och vill utveckla din matlagning? Nu söker vi souschef till Tjolöholm. Du kommer främst att arbeta i restaurang Storstugan, öppen dagtid fredag till söndag, dagligen under sommaren. Här serveras vällagad mat och goda desserter till Tjolöholms allmänbesökare, samt till bussgrupper, konferenser, middagar och julbord.
Vi vill att du har erfarenhet av det kalla och varma köket, ordervana, snabba ben, gott humör och ett stort hjärta för matlagning. Arbetstiderna är i huvudsak förlagda till helger och dagtid, men även kvällsarbete förekommer. Vi erbjuder heltidsarbete och tillsvidareanställning (provanställning sex månader). Naturligtvis har vi kollektivavtal och erbjuder friskvårdsbidrag och företagshälsovård. Tänk på att slottet enklast nås med bil, då det saknas allmänna kommunikationer.
Tjolöholm är ett populärt besöksmål nationellt och internationellt, beläget på den svenska västkusten alldeles vid havet ca fyra mil söder om Göteborg. Egendomen består av en välbevarad godsmiljö och trädgårdar, stora naturområden, restaurang, kafé och logi och lockar varje år över tvåhundratusen besökare. Det är tjugoåtta personer året runt-anställda och många fler timanställda som arbetar på Tjolöholm slott. Visa mindre

Är du sugen på nya utmaningar, en karriär inom restaurangbranschen och ett företag där det går snabbt att växa? Då har du kommit rätt! Nu söker vi efter en driftledare inom kök till vår nya enhet i Kungsbacka!
Vilka är Brödernas?
Brödernas bedriver med framgång sin verksamhet i hela Sverige från Umeå i norr till Malmö i söder. Brödernas expanderar i en rasande takt med visionen att bli känt även utanför Sveriges gränser. Vår ambition är att Brödernas ska associeras med god kvalité och fantastisk service. Vi har idag över 70 öppnade enheter i Sverige och vi öppnar nya enheter varje månad.

Det viktiga för oss är att oavsett vilket mål du har för framtiden så har vi garanterat en plats för dig. Hos oss är det dina egna ambitioner och resultat som avgör hur långt du kan gå.

Vad innebär jobbet som Driftledare inom kök hos oss?
Som driftledare har du ansvaret för kvaliteten på produkterna i och från köket och kökspersonalen. Du utvecklar även medarbetarna genom att delegera och vägleda vid nya arbetsuppgifter.

Bland annat ingår följande ansvar i tjänsten:

- Service och ansvar för kvaliteten på färdigt produkt från köket
- Beställningar
- Leveranser
- Inventering


Vem är du?
Vi söker dig som har erfarenhet av att jobba i köket med viss ansvar. Du ska vara serviceinriktad och klara av att behålla helhetsgreppet i ett högt arbetstempo. Du är stresstålig, driftig och flexibel.

Vad erbjuder vi?
En ledande roll i Sveriges snabbast växande restaurangkedja. Vi erbjuder en fartfylld arbetsplats som är mitt under en stor expansion vilket innebär mycket goda möjligheter till att utvecklas med företaget.

Rekryteringsprocessen

När du har sökt tjänsten så kommer du att få tillgång till en länk för en digital intervju med roboten Hubert som tar ca 20 - 30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på denna inom 48 - 72 timmar för att snabbt komma vidare i processen. Du kommer därefter bli kontaktad av en av våra rekryterare om du blir aktuell för en andra intervju.

Vi ser fram emot att höra från dig!

Intervjuer sker löpande så tveka inte! Sök! Visa mindre

VILKA ÄR VI?
TULLEN 8:2 CAFÉ - BISTRO
Tullen är en härlig mix av café och bistro med allt som hör därtill. Vi öppnade i April 2012 och är sedan dess en välbesökt restaurang i centrala Kungsbacka. Man kan väl beskriva vårt läge som A, då vi ligger placerade mitt på torget endast 5 minuter promenad från tågstationen.
Kika gärna in på vår hemsida och titta på vår meny m.m
www.tullencafeochbistro.se
Du ska vara van att arbeta i grupp och med högt tempo. Vi är ett litet arbetsteam i köket så därför är teamwork en förutsättning. Det är viktigt att du är en glad och positiv människa. Nu söker vi på Tullen 8:2 Café och Bistro dig som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med vårt nuvarande köksteam.
Arbetsuppgifterna är klassiska för denna typ av verksamhet, prepp och service. Tjänsten är förlagd under kvällar och helger.. Löpande schema
Som souschef ansvarar du för att arbetet i köket löper på, samt menyplanering, budgetöversikt. I samråd med köksmästaren driver vårt kök framåt i både logistik och kvalitet.
Du har mångårig erfarenhet och /eller utbildning som kock, tycker att kvalitet på såväl råvaror som tillagning är en självklarhet.
Du är van att arbeta i ett högt tempo och du älskar att laga mat!
Lön & tillträde enligt överenskommelse.
#jobbjustnu Visa mindre

VILKA ÄR VI?
TULLEN 8:2 CAFÉ - BISTRO
Tullen är en härlig mix av café och bistro med allt som hör därtill. Vi öppnade i April 2012 och är sedan dess en välbesökt restaurang i centrala Kungsbacka. Man kan väl beskriva vårt läge som A, då vi ligger placerade mitt på torget endast 5 minuter promenad från tågstationen.
Kika gärna in på vår hemsida och titta på vår meny m.m
www.tullencafeochbistro.se
Du ska vara van att arbeta i grupp och med högt tempo. Vi är ett litet arbetsteam i köket så därför är teamwork en förutsättning. Det är viktigt att du är en glad och positiv människa. Nu söker vi på Tullen 8:2 Café och Bistro dig som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med vårt nuvarande köksteam.
Arbetsuppgifterna är klassiska för denna typ av verksamhet, prepp och service. Tjänsten är förlagd under kvällar och helger.. Löpande schema
Som souschef ansvarar du för att arbetet i köket löper på, samt menyplanering, budgetöversikt. I samråd med köksmästaren driver vårt kök framåt i både logistik och kvalitet.
Du har mångårig erfarenhet och /eller utbildning som kock, tycker att kvalitet på såväl råvaror som tillagning är en självklarhet.
Du är van att arbeta i ett högt tempo och du älskar att laga mat!
Lön & tillträde enligt överenskommelse. Visa mindre

VILKA ÄR VI?TULLEN 8:2 CAFÉ - BISTROTullen är en härlig mix av café och bistro med allt som hör därtill. Vi öppnade i April 2012 och är sedan dess en välbesökt restaurang i centrala Kungsbacka. Man kan väl beskriva vårt läge som A, då vi ligger placerade mitt på torget endast 5 minuter promenad från tågstationen. Kika gärna in på vår hemsida och titta på vår meny m.mwww.tullencafeochbistro.se Du ska vara van att arbeta i grupp och med högt tempo. Vi är ett litet arbetsteam i köket så därför är teamwork en förutsättning. Det är viktigt att du är en glad och positiv människa. Nu söker vi på Tullen 8:2 Café och Bistro dig som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med vårt nuvarande köksteam. Arbetsuppgifterna är klassiska för denna typ av verksamhet, prepp och service. Tjänsten är förlagd under kvällar och helger.. Löpande schemaSom souschef ansvarar du för att arbetet i köket löper på, samt menyplanering, budgetöversikt. I samråd med köksmästaren driver vårt kök framåt i både logistik och kvalitet.Du har mångårig erfarenhet och /eller utbildning som kock, tycker att kvalitet på såväl råvaror som tillagning är en självklarhet.Du är van att arbeta i ett högt tempo och du älskar att laga mat!Lön enligt överenskommelse. Visa mindre