Lediga jobb som Chefskock i Kungsbacka

Vi söker kock alternativt kallskänka till vår nya restaurang på Vingården i Fjärås. Vi kommer ha öppet torsdag-söndag för allmänheten. Vissa andra dagar även bokningar och möten.
Vi ser gärna att ni är drivande och ansvarstagande. Självständigt ämbete med skiftande uppgifter. Visa mindre

Lilla Laxen är en restaurang inriktad på att servera framförallt olika laxrätter på ett snabbt och enkelt sätt, men med hög kvalité och servicenivå.
Förutom att äta på plats kan man även lätt ta med sig rätterna hem, till jobbet eller äta i bilen genom en Drive-In möjlighet.
Våra ambitioner är att servera god och vällagad mat på ett snabbt & trevligt sätt i fräscha lokaler, och vi månar mycket om att Lilla Laxen ska vara ett trevligt ställe att vistas på för gäster, och för personalen att jobba på.
Vi söker nu en driven, matglad och engagerad teamledare till vårt kök. Du kommer ansvara för den dagliga driften och arbetsledningen.
Som teamledare i vårt kök ingår du i en grupp på 6-15 personer beroende på årstid. Du är den coachande och planerade förste kocken som är med i driften och en del av vår glada arbetsgrupp.
PROFIL:
Du är en matintresserad utbildad kock eller har relevant arbetslivserfarenhet från restaurangkök med ledarbefattning de senaste åren.
Du har lätt för att komma på bästa lösningen för gäst och drift och du gillar att utveckla och lära ut dina kunskaper av yrket till yngre och nya medarbetare.
INFROMATION:
Tjänsten är heltid och tillsvidaretjänst med 6 månaders provanställning. Din vanligaste arbetstid är varierande vardagar mellan 08.00-20.30 enligt överenskommelse och varannan helg.
Vi har kollektivavtal med Visita Hrf och är en kontantfri verksamhet.
Du blir del av en gemenskap där vi hjälps åt att skapa en positiv organiserad och trygg arbetsplats där vi är lyhörda för såväl gäster som personal.
Besök gärna vår hemsida laxbutiken.se för att se vad vi skapar i köket och erbjuder våra gäster.
INTRESSERAD?
Så kul, vi ser fram emot att höra från dig! Visa mindre

Nu söker vi på Tullen 8:2 Café & Bistro dig som vill vara med och utveckla vårt kök tillsammans med vårt nuvarande köksteam!
2012 öppnade Tullen 8:2 café & bistro i hjärtat av Kungsbacka, där storstadens trender & matglädje möter personlig närvaro & inspiration från världens alla hörn.
Vi är levande restaurang från lunchtid till kväll, som passar allt från en middag med stora familjen, en spontan AW med gänget eller varför inte en go fika med bästa vännen.


Din roll hos oss
Som ansvarig lunchkock har du en central roll i köket. Du ansvarar för att vara med och planera samt skapa menyer, beställa varor och samarbeta med övrig kökspersonal
Du får gärna ha goda ekonomiska kunskaper gällande råvaror och personalkostnader.
Tjänsten är förlagd på dagtid, helger och kvällar kan förekomma vid särskilda tillfällen.
Lön & tillträde enligt överenskommelse Visa mindre

O’Learys söker en köksmästare som har passion för mat, dryck, sport och människor
O’Learys är en eatertainment-kedja där mat, dryck, sport och stämning alltid är i fokus. Som anställd på O’Learys är du en del av en gemenskap och ett team. Tillsammans stärker och utvecklar vi O’Learys för att ge våra gäster, eller Fans som vi kallar dem, bästa möjliga upplevelse. Din personlighet, din erfarenhet och ditt engagemang är de största tillgångarna för O’Learys som varumärke. Därför söker vi dig som har passion för mat, dryck, sport och människor.


Arbetsuppgifter
Som köksmästare på O’Learys får du chansen att vara med och driva restaurangens utveckling, nå resultat och bygga en hållbar verksamhet. Som köksmästare ansvarar du för förberedelser av maträtter i enlighet med O’Learys recept för att ge gästerna en utmärkt service och kvalitet. Du planerar och leder arbetet i köket och disken och ansvarar för rekrytering, schemaläggning, budgetering och utbildning av kökspersonal. Du ansvarar också för underhåll av ytor och utrustning.


Vi söker dig som
Du är utbildad kock och har tidigare arbetat som köksmästare eller souschef på à la carte-restaurang. Du tycker om att utmana dig själv och ditt team och du ser utveckling som en del av det dagliga arbetet. Du sätter en ära i att ansvara för matkvaliteten till gästerna och leder medarbetarna till att utvecklas och nå uppsatta mål tillsammans.
Som person är du orädd, noggrann och har god samarbetsförmåga. Som chef är du resultatinriktad, strategisk och tar ansvar för dina uppgifter. Du agerar lyhört och uppmärksamt på andra människor.
Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan redan idag.
Välkommen med din ansökan!
START:2022-09-01
OMFATTNING:100%
ARBETSTIDER: Dag-kväll-Helger


PLATS: Kungsmässan
VI ERBJUDER DIG: Bra arbetsplats
KONTAKT: [email protected] Visa mindre

We at Mr. India, kungsbacka need a cook for our restaurant. You should know how to make Indian food as well as have good knowledge of Indian taste and spices. You should be able to work independently and in team also. Please email us your CV and personal letter. Experience of tandoor is an advantage.


#jobbjustnu Visa mindre

kökschef
Kökschef

Har mat alltid varit en stor betydelse i din vardag? Vill du arbeta på en arbetsplats där får du möjlighet att utvecklas och kunna driva framtidsvisioner framåt? Vill du dessutom arbeta i en fantastik arbetsmiljö 52 steg från havet? Varbergs kusthotell växer och behöver därför utveckla restaurangen med en ny kökschef.

Låter detta som något för dig, tveka inte att skicka in din ansökan redan idag!

Arbetsbeskrivning
Du kommer att i rollen som kökschef planera, leda och fördela arbetet i restaurangen samt ansvara för den dagliga driften och gästupplevelsen. Du ska i din roll bidra till en arbetsplats där medarbetarnas delaktighet och ansvarstagande lyfts fram och måltiden står i centrum. Du kommer att bli en av restaurangen nyckelpersoner där du är med och utvecklar produkten och framtidsvisioner.

Utvalda arbetsuppgifter som är vanligt förekommande:

• Ansvara för bemanningen utifrån behov och uppsatta nyckel tal.
• Säkerställa att köket drivs utifrån uppsatta rutiner och åtagande
• Vara delaktig i framtagandet utav nya strategier för att uppnå nyckeltal och målsättningar
• Ansvara för att målen för köksekonomi efterlevs och följs upp
• Ansvara för en säker mathantering enligt HACCP.


Kvalifikationer

Vi söker dig som har;

• Kockutbildning alt. motsvarande arbetslivserfarenhet.
• Du har erfarenhet från branschen i ledande befattning.
(Det är meriterande men inte ett krav om du har kunskap eller erfarenhet från HACCP och egenkontroll)

I rollen som kökschef är det viktigt att kunna arbeta i högt tempo med stort fokus på kvalité och noggrannhet. För att vara framgångsrik i rollen är det viktigt att du är en god ledare. Du ska på ett coachande sätt leda gruppen framåt därför behöver du vara kommunikativ och kunna förmedla information på ett tydligt och pedagogiskt sätt. Vidare ska du vara driven, stabil och lyhörd. Vi söker dig som brinner för service och värdskap.

För oss är det viktigt att all kompetens på arbetsmarknaden tillvaratas. Vi välkomnar alla sökande och eftersträvar mångfald.

Om Företaget
Varbergs Kusthotell ligger femtiotvå steg från havet i vackra Apelviken. Många gäster kommer hit för läget, för att bo på hotell med horisonten och hämta energi i Sveriges enda Thalassospa. Andra för att skapa sammanhållning med sina kollegor. Vi är skapare av våra gästers upplevelse och vårt värdskap bygger på vänlighet, omtanke och passion för det genuina. Gärna med överraskande inslag. Vi tar hand om våra gäster som om de vore vänner på besök i våra egna hem. Varbergs Kusthotell ingår i den danska hotellkoncernen Comwell som är en av Danmarks starkaste varumärken inom konferens.

Om Randstad: Hösten 2016 bytte Proffice namn till Randstad. Med över 600 000 anställda i omkring 40 länder är Randstad världens näst största företag inom rekrytering och bemanning.

Sista ansökningsdag: 2019-06-30, urval och intervjuer kommer att ske löpande.

För information: I denna rekrytering samarbetar Varbergs kusthotell med Randstad för mer information kontakta ansvarig rekryteringskonsult [email protected] [ mailto:[email protected] ]. Visa mindre